Variedad de uva de origen Rin y hoy en día la más plantada en Alsacia.
Es la última variedad de uva alsaciana, que también prospera en añadas tempranas que le permiten alcanzar la madurez antes de las condiciones otoñales más perturbadas.
Esto es lo que experimentamos en 2018 con un verano muy caluroso, una temporada tardía relativamente seca y uvas saludables que regresaron en la segunda semana de octubre.
Los equilibrios son interesantes, frescor pero sobre todo una fruta muy presente y agradable.