Éste es un vino dulce natural, obtenido con las tradicionales Garnachas —roja y blanca— de viñas viejas de 80 años, elaborado sólo con las uvas más maduras: las pasas. Dorado y brillante, el Sols emana intensos aromas de confitura y miel. Se trata del vino más goloso de la bodega La Vinyeta. Una producción limitada y enumerada que en el mejor de los años sólo alcanza poco más de un millar de botellas. Es una Garnacha que combina a la perfección con platos que incorporan higos y pasas, postres o los clásicos quesos azules.