Peso | 1,4 kg |
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D.O. | D.O Alsacia |
Tipo | blanco |
Bodega | Allimant-Laugner |
Variedad | muscat |
Formato | 75 cl |
ECO | No |
Blanco
Allimant-Laugner Muscat
15,00€
Con la uva rigurosamente seleccionada de Malvasía Volcánica de la finca El Grifo y de parcelas de nuestros mejores viticultores. Tras enfriamiento de los racimos en nuestras cámaras, micro-oxigenamos el mosto para eliminar los taninos en evitación de futuras oxidaciones, y mantenemos una turbidez predeterminada para su fermentación a 16 ºC, a fin de realzar su carácter floral. Una vez finalizada, el vino permanece en sus lías para preservar la fruta, potenciar su especificidad varietal y dotarlo de complejidad.
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