El rigor aconsejaba a nuestros ancestros el tener una medida fija como patrón en las transacciones. Para garantizar la integridad y la inmutabilidad de dicha medida, disponían de “la casa de las medidas” donde la custodiaban a cal y canto. Si bien, con el tiempo, los patrones han ido cambiando, la responsabilidad y la exigencia son los mismos que antaño.