Forlong Blanco es un vino ecológico elaborado a partir de la unión de la Palomino fino y la Pedro Ximenez, conservadas con sus lías en depósitos herméticamente cerrados. Un ejercicio de finura y expresión que nos entrega un blanco muy original, rico, con intrigantes aromas herbáceos y salinos y con una complejidad interesante en boca. Fresco y cálido a la vez y muy mineral, con recuerdos de tiza que evocan directamente al suelo.